תוספת של שמן קנולה לדיאטה עם אינדקס גליקמי נמוך קשורה עם שיפור קל במצב מחלת הסוכרת מסוג 2, וזאת בהשוואה לדיאטה עשירה בדגנים מלאים. המחקר שמומן על ידי התעשייה פורסם בכתב העת Diabetes Care והוצג בוועידה השנתית של ה- American Diabetes Association.
כ- 140 חולי סוכרת מסוג 2 חולקו אקראית לדיאטת המחקר (4.5 פרוסות של לחם מקמח מלא המועשר בשמן קנולה מדי יום פלוס המלצות לצרוך מזונות עם אינדקס גליקמי נמוך) או לדיאטת הביקורת (7.5 פרוסות של לחם מקמח מלא ללא שמן קנולה, פלוס המלצות לצרוך דגנים מלאים במקום מזונות המכילים קמח לבן).
לאחר 12 שבועות, דיאטת המחקר נמצאה כקשורה עם הפחתה גדולה יותר ברמות ה- HbA1c, בהשוואה לדיאטת הביקורת (–.47% מול –.31% יחידות HbA1c). חולים עם לחץ דם סיסטולי גבוה הפיקו את התועלת המרובה ביותר. החולים בקבוצת הביקורת הציגו שיפור גדול יותר ב- Framingham risk scores.
הידיעה הועברה ע”י מערכת PharmaLine
