חלב מן הצומח הפך לאחרונה יותר ויותר נפוץ בבריטניה, ומומחים מזהירים כי ללא מתן תוספי יוד, הצרכנים, ובעיקר נשים צעירות, עשויים לעמוד בפני סיכונים חבויים לבריאותם.
יוד חיוני לסינתזה של הורמוני בלוטת התריס, הורמונים החיוניים לרגולציה ולמטבוליזם של מערכת העצבים המרכזית, השרירים, השלד ומערכת הנשימה. מחסור ביוד במהלך ההיריון מהווה גורם מוביל וניתן למניעה לפגיעה בהתפתחות המוחית של התינוק, עיכוב בגדילה ומוגבלות שכלית, כמו גם הפלות ולידות שקטות.
ארגון הבריאות העולמי ממליץ על צריכת 90-120 מיקרוגרם של יוד מידי יום עד גיל 12, ושל 150 מיקרוגרם פר יום לאחר מכן. לנשים הרות ומיניקות מומלץ ליטול 250 מיקרוגרם פר יום.
