בשורה טובה לאוהבי הקפה

בעבר נמצא קשר הופכי בין צריכת קפה מתונה ותמותה, אף על פי כן, לא ברור האם צריכה כבדה, בעיקר בקרב הללו המציגים פולימורפיזם גנטי הפוגע במטבוליזם הקפה, מגבירה את הסיכון לתמותה.

במסגרת מחקר הקוהורט הפרוספקטיבי הגדול שכלל כחצי מיליון איש בגיל ממוצע של 57 שנים (גילאים 38-73 שנים) נערך מעקב לאורך 10 שנים. החוקרים מצאו קשר הופכי בין צריכת קפה ותמותה, כולל בקרב נבדקים שצרכו 1-8 ומעלה כוסות קפה ביום. לא נצפו כל הבדלים בניתוחים שהתייחסו לפולימורפיזם גנטי המשפיע על המטבוליזם של הקפאין.

המחקר מספק ראיות נוספות המעידות כי צריכת קפה עשויה להוות חלק מדיאטה בריאה ולהרגיע את חובבי הקפה, סיכמו עורכי המחקר.