דו”ח חדש של ה- National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine ממליץ כי אנשים מגיל 14 ומעלה יפחיתו את צריכת הנתרן שלהם באם הם צורכים מעל ל- 2300 מ”ג נתרן ליום, וזאת על מנת להפחית את הסיכון למחלות כרוניות. מרבית האמריקאים צורכים כמויות נתרן הגבוהות מסף זה.
הרמות המומלצות החדשות לצריכת נתרן עומדות על 110 מ”ג/יום לבני 0-6 חודשים, 370 מ”ג/יום לבני 7-12 חודשים, 800 מ”ג/יום לילדים בגיל 1-3, 1,000 מ”ג/יום לבני 4-8, 1,200 מ”ג/יום לבני 9-13, ו- 1,500 מ”ג/יום לבני 14 ומעלה. עדיין לא קיימות ראיות מספיקות בעד או נגד צריכה של פחות מ- 1,500 מ”ג/יום למבוגרים ולכן לא הומלצה צריכה נמוכה מסף זה.
