צריכת מזונות אולטרא-מעובדים מובילה לצריכת קלוריות גבוהה יותר

 דיאטה עשירה במזונות אולטרה מעובדים מובילה לצריכת קלוריות גבוהה יותר ולעלייה במשקל, בהשוואה לדיאטה עשירה במזונות לא מעובדים, אלו מסקנותיו של מחקר קטן שפורסם בכתב העת Cell Metabolism.

 

עשרים מבוגרים חולקו באופן אקראי לעקוב אחר דיאטה עתירה במזונות אולטרה מעובדים או לדיאטה עשירה במזונות לא מעובדים. לנבדקים סופקו שלוש ארוחות וחטיפים במידה כפולה מהדרוש לשמירה על משקלם והתאפשר להם לאכול כפי שרצו. הדיאטות דמו במונחים של צריכת קלוריות ו- macronutrients אך היו שונות במונחים של סוכרים מוספים, סיבים לא מסיסים ושומנים רוויים. לאחר שבועיים הנבדקים החליפו את הדיאטה.

 

בעוד שהנבדקים שדבקו בדיאטה העשירה מזונות אולטרה מעובדים צרכו 508 קלוריות יותר פר יום בהשוואה לנבדקים שדבקו בדיאטה הלא מעובדת, הם אף צרכו כמות גדולה יותר של פחמימות ושומנים. הנבדקים עלו 0.9 ק”ג בשלב שבו צרכו את הדיאטה הראשונה ואיבדו מידה דומה ממשקלם בעודם צורכים את הדיאטה השנייה.

 


 לידיעה >>

 

מאמרים נוספים

fda
ה- FDA מאשר את ה- PCSK9 Inhibitor הראשון לטיפול ברמות גבוהות של כולסטרול
  ה- FDA מאשר את הטיפול ב- (alirocumab (Praluent כתוספת לטיפולים המיועדים להורדת רמות הכולסטרול עבור אנשים עם (heterozygous familial hypercholesterolemia (HeFH או מחלה קרדיווסקולארית...
האם הדיאטה אכן משפיעה על מחלת ה- Gout?
הדיאטה משמעותית פחות מהמועדות הגנטית להתפתחות hyperuricemia, אלו מסקנותיה של meta-analysis שפורסמה ב- BMJ.   החוקרים ניתחו מידע מחמישה מחקרי קוהורט שכללו כ- 17,000 נבדקים ממוצא...
כדור אחד ללוחמה בזיקנה?
עורכי המחקר מסרו כי נתגלו דרכים חדשות להפעלת מנגנון ה- anti-aging של הגוף, יתכן שהדבר יתבצע בעזרת כדור שילחם במספר מחלות בעת ובעונה אחת. מחקרם שפורסם ב- Cell journal עוזר להסביר מדוע...
fat_girl
השמנה לפני גיל ההתבגרות והשמנה בבגרות/תרופות לטיפול בהשמנת יתר בקרב ילדים
מחקר חדש עסק בשאלות הבאות:   באיזו תדירות השמנת יתר לפני גיל ההתבגרות קשורה להשמנה במהלך הבגרות? יותר מ- 70% מהאנשים הסובלים מהשמנת יתר לפני גיל ההתבגרות, יסבלו גם מהשמנת יתר כמבוגרים....

עדכוני רישום

נושאים חמים

חוץ מירידה במשקל, לאוזמפיק יש השפעות נוספות על המשתמשים

אקסטזי - סם האהבה

טפסים לבתי מרקחת

תרופה ניסיונית לנשילת עור חריפה

פורסמו קווים מנחים גלובליים חדשים לשיפור בטיחות השימוש ב-Clozapine

חדש על המדף בפארמליין

וובינרים קרובים

התחברות לאתר

אישור הרשמה

תודה על הרשמתך

ברגעים אלה נשלח אליכם מייל אישור הרשמה. להפעלת חשבונך באתר, יש ללחוץ על קישור זה.

הנתונים שסיפקת במהלך הרישום נבדקים כעת מול מאגר רישוי המקצועות הרפואיים במשרד הבריאות. בתום הבדיקה תתקבל הודעה בהתאם.

תוכן למנויים

תוכן זה ניתן להצגה
לאנשי / נשות
צוות מקצועי בלבד

לכניסה למערכת:

עדיין לא נרשמת? להרשמה לאתר

,אם הינכם עובדי מקצועות הבריאות
.עדכנו זאת בחשבונכם האישי

אם לדעתך נפלה טעות, ניתן ליצור קשר עם צוות האתר דרך עמוד יצירת הקשר

כניסת מנויים רשומים

בלחיצה על כניסה אני מאשר\ת את הסכמתי לתנאי האתר ולמדיניות הפרטיות

עדיין לא נרשמת? להרשמה לאתר