דיאטה דלת פחמימות מובילה להפחתה משמעותית יותר ברמות ה- HbA1c, וזאת בהשוואה לדיאטה רגילה. אלו ממצאיו של מחקר חדש שפורסם בכתב העת JAMA.
במסגרת המחקר חולקו בצורה אקראית 150 נבדקים, בגילאים 40-70 ועם רמות גבוהות של המוגלובין מסוכרר, לדיאטה דלת פחמימות או לדיאטה רגילה, וזאת על מנת לבחון את השינויים ברמות ההמוגלובין המסוכרר לאורך 6 חודשים.
רמת ההמוגלובין HbA1c בתחילת המחקר עמדה על 6.16%, והחוקרים מצאו כי קבוצת המחקר הדגימה הפחתה גדולה יותר ומובהקת סטטיסטית ברמות (הבדל נקי של 0.23%-).
מנגד, רמות הגלוקוז בצום ומשקל הגוף היו דומים בקרב שתי קבוצות המחקר לאחר 6 חודשים.
