מחקרי עבר שנערכו בחיות ניסוי מצאו כי צום לסירוגין מאט את תהליכי ההזדקנות ומאריך את תוחלת החיים.
וכעת, החוקרים מאוניברסיטת אלבמה מתכננים לערוך מחקר שיבחן, האם אכילה לאורך 8 שעות וצום למשך 16 שעות מידי יום, עשויים להאט את תהליכי ההזדקנות בקרב מבוגרים בריאים בגילאים 25-49.
המחקר הקליני מגייס נבדקים בימים אלו, ועל מנת להצטרף למחקר על הנבדקים להיות בעלי BMI של 22-30, להימנע מעישון או משימוש בסיגריות אלקטרוניות או במוצרי טבק במהלך ששת החודשים האחרונים.
"הכללת נבדקים במשקל נורמלי או בעודף משקל קל הינה ייחודית ומאפשרת הזדמנות נדירה לנבדקים בריאים להשתתף במחקר ביו-רפואי, שתוצאותיו עשויות להיות מבטיחות", כך סיכמו עורכי המחקר.