מחקר חדש שנערך באוסטרליה מצא, כי מחסור באנזים המשפיע על פעילות מערכת העצבים המרכזית, קשור להיארעות של מוות בעריסה בקרב תינוקות.
במסגרת המחקר הושוו דגימות דם שנאספו מכ-650 תינוקות בריאים, 26 תינוקות שמתו מוות בעריסה וכ-40 תינוקות שמתו בינקות עקב גורמים אחרים.
החוקרים מצאו כי לתינוקות, שנפטרו ממוות בעריסה היו רמות נמוכות יותר של האנזים butyrylcholinesterase (BChE), אנזים המשפיע על גירויים מוחיים שונים. החוקרים משערים כי החסר עשוי להשפיע על יכולתו של התינוק להתעורר או להגיב לגירויים חיצוניים, כגון התחממות יתר או שמיכה המכסה את פניהם, גורמים העשויים לגרום לתופעת המוות בעריסה.