סקירה סיסטמתית, שפורסמה לאחרונה בכתב העת “חומרי תזונה”, בחנה את הראיות העדכניות הנוגעות לדיאטות צמחוניות בקרב ילדים ממדינות בעלות רמת הכנסה גבוהה, ואת הקשר שלהן עם בריאותן של אוכלוסיות אלה.
החוקרים ציינו כי ילדים המאמצים צמחונות עשויים להנות מיתרונות קרדיומטבוליים, אך לעמוד בפני סיכונים פוטנציאליים לחסר תזונתי, העשוי להשפיע על הגדילה, על בריאות העצמות ועל ההתפתחות הכללית. ההטרוגניות בהמלצות התזונתיות, שנמצאה בסקירה הנוכחית, מעידה על הצורך במחקר נוסף לצורך פרסום הנחיות ברורות יותר והטמעתן המיידית בפרקטיקה.
הקווים המנחים הבינלאומיים לדיאטה צמחונית בקרב ילדים משתנים כאשר ארה”ב ובריטניה תומכות בדיאטה צמחונית מאוזנת, בעוד שמדינות רבות באירופה מזהירות מכך, ומדגישות את הסיכונים ואת הצורך בניטור רפואי הדוק.
