דיאטה עשירה בפירות, ירקות ודגנים מלאים משפרת את בריאות הריון ומפחיתה את הסיכון ללידת תינוק גדול לגיל ההיריון. המחקר, שפורסם בכתב העת האירופאי לתזונה קלינית, בחן את השפעת דיאטת DASH (גישה דיאטטית למניעת יתר לחץ דם) על נשים הרות ועל משקל הלידה של היילוד.
המחקר שנערך בברזיל בחן את משקל הלידה בהתאם לגיל ההיריון, וביחס למידת ההיענות לדיאטה. הניתוח כלל 601 זוגות של אימהות ותינוקות, כאשר גיל האם הממוצע עמד על 27 שנים, וכאשר 44% מהנשים היו עם עודף משקל במהלך ההיריון.
לאחר תיקנון למשתנים מתערבים, נמצא כי נשים שדבקו באדיקות בדיאטת DASH הדגימו סיכון נמוך ב-49% ללדת תינוק במשקל גבוה ביחס לגיל ההיריון, זאת בהשוואה לנשים עם רמת היענות נמוכה לדיאטה.
