חלב ממקור צמחי אינו מספק את הצרכים התזונתיים של פעוטות

מחקר חדש, שפורסם בכתב העת לב, אוכלוסייה ותזונה, בחן את ההשלכות של החלפת חלב פרה בחלב ממקור צמחי על תזונתם של בגילאים 1-3 שנים בגרמניה.

במחקר נכללו 6 משקאות שונים, המופקים מאגוזים, חיטה וסויה.

החלפת חלב הפרה באלטרנטיבה ממקור צמחי הביאה להפחתה קלה בצריכת האנרגיה, ולהפחתה משמעותית בחומרים התזונתיים החשובים המצויים בחלב הפרה. יתר על כן, ההשלכה על צריכת החומרים התזונתיים הייתה תלויה פחות במקור התחליף הצמחי, ותלויה יותר במידת ההעשרה של התחליף הצמחי על ידי היצרן. המוצרים הלא מועשרים, שהיוו את מרבית התחליפים (כ-80%) וכונו לרוב “מוצרים אורגניים”, נטו שלא לספק את אותם ערכים תזונתיים.

 

לידיעה

מאמרים נוספים

מדריך בדיקות מעבדה - מאת פרופ' בן-עמי סלע / הומוציסטאין
 באדיבות ויקירפואה        הומוציסטאין – Homocysteine        מעבדה   כימיה בדם תחום   קביעת מדד המשמש להערכת חסר ויטמינים...
מדריך בדיקות מעבדה - מאת פרופ' בן-עמי סלע / בדיקת זרחן
 באדיבות ויקירפואה       זרחן – Phosphorous, phosphate     שמות אחרים Phosphate, Phosphorous    מעבדה   כימיה בדם וכימיה בשתן...
חיידק
מחסור באבץ מגביר את הסיכון לזיהומים בריאות
מחסור דיאטטי באבץ מגביר את הסיכון לזיהום בחיידק Acinetobacter baumannii – הגורם המוביל לדלקת ריאות בחולים מונשמים. אלו ממצאיו של מחקר חדש, שפורסם בכתב העת Nature Microbiology. החוקרים...
טיפול מוקדם הוא המפתח עבור התמודדות עם שפעת החזירים בהיריון
ישנה סבירות רבה כי נשים בהיריון הסובלות ממחלות רקע שונות ונדבקות בשפעת החזירים יאושפזו בבית החולים, וזאת בהשוואה לנשים בהיריון ללא מחלות רקע.מחברי המחקר הנוכחי בחנו 211 נשים שנדבקו...

עדכוני רישום

נושאים חמים

חוץ מירידה במשקל, לאוזמפיק יש השפעות נוספות על המשתמשים

אקסטזי - סם האהבה

טפסים לבתי מרקחת

משרד הבריאות: מדיניות ניהול הקבצים בפורטל הכספות של משרד הבריאות

תרופה ניסיונית לנשילת עור חריפה

חדש על המדף בפארמליין

וובינרים קרובים

התחברות לאתר

אישור הרשמה

תודה על הרשמתך

ברגעים אלה נשלח אליכם מייל אישור הרשמה. להפעלת חשבונך באתר, יש ללחוץ על קישור זה.

הנתונים שסיפקת במהלך הרישום נבדקים כעת מול מאגר רישוי המקצועות הרפואיים במשרד הבריאות. בתום הבדיקה תתקבל הודעה בהתאם.

תוכן למנויים

תוכן זה ניתן להצגה
לאנשי / נשות
צוות מקצועי בלבד

לכניסה למערכת:

עדיין לא נרשמת? להרשמה לאתר

,אם הינכם עובדי מקצועות הבריאות
.עדכנו זאת בחשבונכם האישי

אם לדעתך נפלה טעות, ניתן ליצור קשר עם צוות האתר דרך עמוד יצירת הקשר

כניסת מנויים רשומים

בלחיצה על כניסה אני מאשר\ת את הסכמתי לתנאי האתר ולמדיניות הפרטיות

עדיין לא נרשמת? להרשמה לאתר