חלב ממקור צמחי אינו מספק את הצרכים התזונתיים של פעוטות

מחקר חדש, שפורסם בכתב העת לב, אוכלוסייה ותזונה, בחן את ההשלכות של החלפת חלב פרה בחלב ממקור צמחי על תזונתם של בגילאים 1-3 שנים בגרמניה.

במחקר נכללו 6 משקאות שונים, המופקים מאגוזים, חיטה וסויה.

החלפת חלב הפרה באלטרנטיבה ממקור צמחי הביאה להפחתה קלה בצריכת האנרגיה, ולהפחתה משמעותית בחומרים התזונתיים החשובים המצויים בחלב הפרה. יתר על כן, ההשלכה על צריכת החומרים התזונתיים הייתה תלויה פחות במקור התחליף הצמחי, ותלויה יותר במידת ההעשרה של התחליף הצמחי על ידי היצרן. המוצרים הלא מועשרים, שהיוו את מרבית התחליפים (כ-80%) וכונו לרוב “מוצרים אורגניים”, נטו שלא לספק את אותם ערכים תזונתיים.

 

לידיעה

מאמרים נוספים

d_v
סטרואידים לחולי קורונה קשים
מחלת COVID-9, הנגרמת מנגיף הקורונה SARS-CoV-2, מופיעה ברמות חומרה שונות ומגוונות, החל בתסמינים קלים בלבד וכלה בדלקת ריאות חריפה עם פגיעה בכלי הדם ובלב, נזק לאיברים נוספים ולבסוף...
סקירת ספרות: ACE Inhibitors והסיכון לדלקת ריאות
  Angiotensin-converting–enzyme inhibitors עשויים לספק הגנה מסוימת מפני דלקת ריאות, כך עולה מסקירת ספרות ומטא-אנליזה שפורסמה ב- BMJ, אך מאמר מערכת שפורסם בתגובה למחקר לא...
כינים
כינת הגוף והמגפה השחורה
מזה מאות שנים ידוע התפקיד המרכזי שמילאו פרעושי חולדות בהפצת מגפת הדֶּבֶר. ראיות חדשות מצביעות כעת על שותפות נוספות בהדבקה. מגפת הדֶּבֶר באירופה של ימי הביניים, המכונה גם המגפה השחורה,...
סכרת לאתר
סוכרת מסוג 2 מכפילה את הסיכון לתמותה מזיהומים
מחקר חדש, שפורסם בכתב העת The Lancet, מצא כי קיימת הערכת חסר משמעותית של הסיכון לתמותה מזיהומים בקרב חולי סוכרת מסוג 2. במסגרת המחקר נבדקו מעל לחצי מיליון חולי סוכרת, שהושוו עם כמעט...

עדכוני רישום

נושאים חמים

חוץ מירידה במשקל, לאוזמפיק יש השפעות נוספות על המשתמשים

אקסטזי - סם האהבה

טפסים לבתי מרקחת

משרד הבריאות: מדיניות ניהול הקבצים בפורטל הכספות של משרד הבריאות

תרופה ניסיונית לנשילת עור חריפה

חדש על המדף בפארמליין

וובינרים קרובים

התחברות לאתר

אישור הרשמה

תודה על הרשמתך

ברגעים אלה נשלח אליכם מייל אישור הרשמה. להפעלת חשבונך באתר, יש ללחוץ על קישור זה.

הנתונים שסיפקת במהלך הרישום נבדקים כעת מול מאגר רישוי המקצועות הרפואיים במשרד הבריאות. בתום הבדיקה תתקבל הודעה בהתאם.

תוכן למנויים

תוכן זה ניתן להצגה
לאנשי / נשות
צוות מקצועי בלבד

לכניסה למערכת:

עדיין לא נרשמת? להרשמה לאתר

,אם הינכם עובדי מקצועות הבריאות
.עדכנו זאת בחשבונכם האישי

אם לדעתך נפלה טעות, ניתן ליצור קשר עם צוות האתר דרך עמוד יצירת הקשר

כניסת מנויים רשומים

בלחיצה על כניסה אני מאשר\ת את הסכמתי לתנאי האתר ולמדיניות הפרטיות

עדיין לא נרשמת? להרשמה לאתר