מחקר חדש מצא כי עידוד אנשים לאכול פרי או ירק אחד יותר מהרגיל יעיל יותר מהגישה המסורתית, המעודדת לאכול 5 פריטים מידי יום. כאשר המטרה ניתנת להשגה, היא אכן מושגת.
מחקר חדש, שפורסם בכתב העת “תיאבון”, ביצע סינתזה לממצאיהם של שלושה מחקרים עצמאיים, על מנת לבחון את היתרונות הפוטנציאליים להגדרת מסגרת ליעדי הצריכה של פירות וירקות. המחקרים בחנו באופן מפורש אלמנטים רלוונטיים וניתנים להשגה של המטרות הללו.
ממצאי המחקר מעידים כי צריכת פירות וירקות גדלה באופן מובהק בנוכחות מטרות מוגדרות מראש, בהשוואה להיעדר יעדים. במקרים מסוימים התפיסה האישית של פשטות או של יעדים הנראים ניתנים להשגה עודדה צריכת פירות וירקות.
