ניסוי קליני ישראלי חדש ויוצא דופן שנמשך על פני תקופה ארוכה במיוחד בקרב מאות נחקרים השתמש במכשיר ההדמיה MRI על מנת למפות את הצטברות השומן העודף באזורים שונים בגוף האדם ולבחון את אסטרטגיות התזונה היעילות ביותר להפחתת השומן התוך בטני בכרס. המחקר פורסם בכתב העת הרפואי BMC MEDICINE והציע תשובה לשאלה שמטרידה רבים.
הפחתת השומן התוך בטני (הויסצרלי) מהווה יעד עיקרי בתהליך ירידה במשקל בשל היותו סמן בריאות מדויק יותר ממשקל גוף או היקף הכרס. השומן התוך בטני העמוק נאגר עם השנים בין אברי הבטן הפנימיים ונחשב לרעיל ביותר בהשוואה למאגרי השומן התת-עוריים. רקמה זו שונה בהרכבה, צבעה, גודל והרכב תאי השומן שלה ומפרישה חומרי דלקת, הורמונים ורעלנים הקשורים לעלייה בתחלואת מחלות לב וכלי דם, סוכרת, דמנציה וסיכון לתמותה מוקדמת.
מערכת פארמה ליין
