תוספת סוכרים לדיאטה בריכוזים הנחשבים כיום כבטוחים לבני אדם, מעלה באופן דרמטי את הסיכון לבריאותם של יונקים, כך על פי מחקר אמריקאי.
החוקרים מצאו כי בקרב עכברים שקיבלו תוספת של 25% סוכרים בדיאטה – כמות שוות ערך לדיאטה בריאה + 3 פחיות של משקאות ממותקים בבני אדם – הנקבות הציגו סיכון גבוה פי 2 לתמותה והזכרים הציגו סיכוי נמוך פי 4 לשמור על טריטוריה ולהביא צאצאים.
המחקר אשר פורסם בכתב העת Nature Communications הראה כי עלייה של 25% בצריכת הסוכר בדיאטה – 12.5% dextrose, השם התעשייתי של glucose ו- 12.5% fructose הייתה מזיקה לבריאות העכברים כפי שהייתה הכלאת צאצאים שהינם בני דודים מדרגה ראשונה.
אף על פי שהעכברים לא נטו להשמנה או לסימפטומים מטבוליים, מבחן רגישות הראה כי הם נטו לתמותה והביאו פחות צאצאים.
החוקרים ציינו כי צריכת הסוכר בארה”ב עלתה ב- 50% מאז שנת 1970, עלייה אשר לוותה בעלייה דרמטית בהיארעות מחלות מטבוליות כגון סוכרת, השמנה, כבד שומני ומחלות קרדיווסקולאריות.
הידיעה הועברה ע”י מערכת PharmaLine
