דיאטה דלה בוויטמין D עשויה לגרום לנזק מוחי, כך מצא מחקר שנערך בחולדות באוניברסיטת קנטאקי.
החוקרים ציינו כי בנוסף להיותו חיוני לבריאות העצמות, ראיות חדשות מעידות כי ויטמין ה- D ממלא תפקיד חשוב גם באיברים אחרים ורקמות, כולל במוח.
המחקר מצא כי חולדות בגיל העמידה שניזונו מדיאטה דלה בוויטמין D למשך מספר חודשים, פיתחו נזק מוחי שנבע מרדיקלים חופשיים וכי על פי בדיקות של redox proteomics – טכניקה שפותחה לאבחנת מתח חמצוני. החולדות אף הראו ירידה מובהקת בביצועים הקוגניטיביים במבחנים של זיכרון ולמידה.
בהינתן כי מחסור בוויטמין D הינו בעיה ההולכת ומתפשטת בקרב מבוגרים, מצאנו כי רמות תקינות של ויטמין D הינן חיוניות למניעת נזק מוחי הנובע מרדיקלים חופשיים וההשלכות השליליות הנובעות מכך, סיכמו החוקרים.
הידיעה הועברה ע”י מערכת PharmaLine
