בהשוואה לדיאטה דלה בשומנים, דיאטה דלה בפחמימות מביאה לירידה רבה יותר במשקל בקרב מבוגרים עם השמנה חולנית, כך מצא מחקר שפורסם ב- Annals of Internal Medicine study.
כ- 150 מבוגרים עם השמנה חולנית ובריאים חולקו באופן אקראי לדיאטה דלת שומן (<30% שומן) או דלה בפחמימות (<40 גרם/יום). המשתתפים קיבלו תפריטים מפורטים והמלצות לתכנון הארוחות, נוסף לחטיפים.
לאחר 12 חודשים, קבוצת הדיאטה הדלה בפחמימות איבדה 3.5 ק”ג בממוצע יותר מקבוצת הדיאטה הדלה בשומנים, אף על פי שהצריכה הקלורית של שתי הקבוצות הייתה דומה. קבוצת הדיאטה דלת הפחמימות אף נהנתה משיפור משמעותי יותר בהרכב הגוף, ברמות ה- CRP, ברמות ה- HDL cholesterol והטריגליצרידים.
הידיעה הועברה ע”י מערכת PharmaLine
