מחקר חדש מצא כי צמצום צריכת השומנים בדיאטה מובילה לירידה גדולה יותר במסת השומן בהשוואה לדיאטה דלה בפחמימות. כך פורסם ב- Cell Metabolism.
19 מבוגרים עם עודף משקל קיבלו דיאטה מאוזנת מבחינה אנרגטית למשך 5 ימים, לאחריהם חולקו אקראית לדיאטה דלת שומן או דלת פחמימות למשך 6 ימים נוספים.
לאחר תקופת washout, הנבדקים עברו לדיאטה השנייה. שתי הדיאטות כללו תכולה קלורית דומה והנבדקים ביצעו רמה דומה של פעילות גופנית.
באופן כללי, הדיאטה דלת השומן נמצאה קשורה עם ירידה גדולה יותר באופן מובהק במסת השומן בהשוואה לדיאטה דלת הפחמימות (89 מול 53 גר’/יום של שומן גוף). אף על פי כן, מודל מתמטי הציע כי ההבדלים בירידה בשומן הגוף אשר נצפו בין הקבוצות ייעלמו במשך הזמן.
הידיעה הועברה ע”י מערכת PharmaLine
