מחקר חדש מראה שחוש הריח משפיע על השמנה בלי קשר לכמות האוכל שאוכלים. החוקרים הראו כי עכברים תתרנים, חסרי יכולת להריח, שקיבלו תזונה רוויית שומן, עלו במשקלם פחות מאשר עכברים מריחים, למרות שקיבלו אותה כמות מזון.
“זו אחת התגליות הכי מעניינות שלנו”, מספר אנדרו דילין (Dillin) ראש צוות המחקר מאוניברסיטת קליפורניה. כדי לדמות מצב של תתרנות השתמשו החוקרים בעכברים מזן מיוחד, שכאשר מזריקים להם חומר מסוים הוא הורג במוחם את תאי העצב שאחראים על חישת ריח.
דילין ועמיתיו סברו בהתחלה שחוסר היכולת של העכברים להריח תשפיע על כמות המזון שהם אוכלים, אך כשבדקו את צריכת המזון שלהם בפועל הם גילו שהיא אינה שונה מזו של עכברים בעלי חוש ריח תקין. בנוסף שללו גם הבדלים שנובעים מספיגת המזון או מהפרשתו מהגוף.
מאת יעל גרופר
