אוכלים הרבה בשר אדום? אולי תרצו לשקול זאת שוב

מבוגרים המגבירים את צריכת הבשר האדום עשויים לעמוד בפני סיכון מוגבר לתמותה, כך מציע מחקר חדש שפורסם בכתב העת BMJ.

 

המחקר כלל מעל ל- 80,000 עובדי ב מארה”ב (שני-שליש נשים) שמילאו שאלוני דיאטה לאורך שני עשורים. החוקרים בחנו האם שינויים בדפוסי צריכת הבשר האדום לאורך שמונה שנים השפיעו על הסיכון לתמותה במהלך שמונה השנים הבאות. לא נכללו במחקר אנשים עם היסטוריה של תחלואה קרדיווסקולארית או סרטן.

 

לאורך תקופת המעקב, 14,000 איש נפטרו. לאחר תקנון למשתנים מרובים, נמצא כי הללו שהגבירו את צריכת הבשר האדום שלהם ביותר מ- 0.5 מנת הגשה ליום עמדו בפני עלייה של 10% בסיכון לתמותה.

 

הפחתה בצריכת הבשרים האדומים נמצאה קשורה עם ירידה בסיכון לתמותה – אך רק כאשר זו לוותה בעלייה בצריכת חלבונים ממקור אחר או מזונות אחרים כגון דגים, אגוזים ודגנים מלאים.



 לידיעה >>

 

מאמרים נוספים

FATTTTT
זוהו 31 סוגי סרטן נוספים הקשורים להשמנה
מחקר חדש, שפורסם בכתב העת Lancet, בחן את הקשר שבין BMI ובין הסיכון לתחלואה בסרטן הקשורה להשמנה. במחקר נכללו מעל ל-4 מיליון נבדקים. שכיחות ההשמנה החולנית עמדה על 9% בקרב נשים, ועל 3%...
נשים סוכרתיות ושמנות לפני גיל הבלות מציגות סיכון מוגבר ללקות בסרטן שד
  הן להשמנה והן לסוכרת ישנה השפעה מזיקה על אדיפו-ציטוקינים ועל מתווכים דלקתיים, השפעה התורמת להגברת הסיכון של נשים לפני גיל הבלות ללקות בסרטן השד.מחברי המחקר מסרו כי הממצאים קוראים...
belly
קיים קשר בין השמנה והיעדר פעילות גופנית ובין אורך הטלומרים בתאי הסטרומה של הערמונית
  קיים קשר בין השמנה והיעדר פעילות גופנית ובין סרטן ערמונית מתקדם ופרוגנוזה גרועה, אף על פי שהמנגנון העומד בבסיס התופעה עדיין אינו ברור לחלוטין.   על מנת לבדוק האם טלומרים...
ממתיק אספרטיים: בטוח לשימוש, אינו נוירוקרצינוגני ואינו בעל השפעה בריאותית
מעל 500 סקירות קליניות, טוקסיקולוגיות ואפידמיולוגיות הראו כי אין ראיות לכך שהממתיק אספרטיים קשור בנזק נוירולוגי, בסרטן או בבעיות בריאות אחרות בבני אדם. כך פורסם לאחרונה ב- Critical...

עדכוני רישום

נושאים חמים

חוץ מירידה במשקל, לאוזמפיק יש השפעות נוספות על המשתמשים

אקסטזי - סם האהבה

טפסים לבתי מרקחת

משרד הבריאות: חיפוש מלאי תרופות בבית מרקחת

פורסמו קווים מנחים גלובליים חדשים לשיפור בטיחות השימוש ב-Clozapine

חדש על המדף בפארמליין

וובינרים קרובים

התחברות לאתר

אישור הרשמה

תודה על הרשמתך

ברגעים אלה נשלח אליכם מייל אישור הרשמה. להפעלת חשבונך באתר, יש ללחוץ על קישור זה.

הנתונים שסיפקת במהלך הרישום נבדקים כעת מול מאגר רישוי המקצועות הרפואיים במשרד הבריאות. בתום הבדיקה תתקבל הודעה בהתאם.

תוכן למנויים

תוכן זה ניתן להצגה
לאנשי / נשות
צוות מקצועי בלבד

לכניסה למערכת:

עדיין לא נרשמת? להרשמה לאתר

,אם הינכם עובדי מקצועות הבריאות
.עדכנו זאת בחשבונכם האישי

אם לדעתך נפלה טעות, ניתן ליצור קשר עם צוות האתר דרך עמוד יצירת הקשר

כניסת מנויים רשומים

בלחיצה על כניסה אני מאשר\ת את הסכמתי לתנאי האתר ולמדיניות הפרטיות

עדיין לא נרשמת? להרשמה לאתר