מרבית תוספי המזון אינם משפרים את המצב הקרדיווסקולארי או מגנים מפני תמותה, אלו מסקנותיה של סקירה שפורסמה ב- Annals of Internal Medicine.
הניתוח שכלל 277 מחקרים שעסקו ב- 24 תוספים ובמיליון נבדקים מבוגרים מצא כי מרבית התוספים – כולל מולטי ויטמינים, ויטמין A, C ו- E, ויטמין D בלבד, הגבלת צריכת השומנים הרוויים ודיאטה ים תיכונית – לא השפיעו על הסיכון לתמותה או התחלואה הקרדיווסקולארית. להלן עיקרי הממצאים:
- מוות מכל גורם: הגבלת צריכת המלח הפחיתה את הסיכון בקרב נבדקים עם לחץ דם נורמאלי בלבד.
- מוות מסיבות קרדיווסקולאריות: הפחתת צריכת המלח הייתה יעילה בקרב נבדקים עם יתר לחץ דם בלבד.
- אוטם שריר הלב ומחלת לב כלילית: Omega-3 long-chain polyunsaturated fatty acids הפחיתו את הסיכון.
- שבץ: חומצה פולית הגנה, בעוד שסידן וויטמין D הגבירו את הסיכון.
