המחקר שקושר בין אכילה לילית למחלות כבד • מה מחפשת ענקית ביוטק של 45 מיליארד דולר בישראל • התוכנית של ישראל להאצת ניסויים קליניים • והניסוי המוצלח של חברת הביוטק הישראלית Nano24, שפיתחה תרופה לכשל נשימתי.
מחקר: אכילה לילית עלולה להגביר את הסיכון למחלות כבד
אכילה בשעות הלילה מקושרת עם סיכון גבוה ב־20%־30% למחלות כבד – כך עולה ממאמר שפרסמו חוקרים מאוניברסיטת אורגון לבריאות ומדע (OHSU) בכתב העת Clinical Gastroenterology and Hepatology.
החוקרים בחנו נתונים שנאספו מ־200 אלף אנשים מייצגים באוכלוסייה ומצאו כי בקרב מי שאכלו בשעה מאוחרת הייתה סבירות גבוהה יותר לדלקת הנובעת מכבד שומני ולהצטלקות הכבד. החוקרים ציינו כי ביצעו עיבודים סטטיסטיים כדי לנטרל השפעה של גיל, משקל, מספר הקלוריות הכוללת ביום, עישון, פעילות גופנית, צריכת אלכוהול ועבודה במשמרות, וגם בנטרול המשתנים הללו הקשר נשמר. בשלב הבא, רוצים החוקרים לבצע מחקר אמפירי שבו ישלטו בשעות האכילה בשתי קבוצות נבדקים במטרה לבחון אם הקשר בין שעת האכילה למחלות הכבד נשמר.
מאת: גלי וינרב
באדיבות: גלובס
