מתבגרים, שעברו ניתוח בריאטרי, עומדים בפני סיכון מוגבר לעלות בחזרה במשקל, באם הם מציגים רמות גבוהות של per- and polyfluoroalkyl substances (PFAS) בדם טרם הפרוצדורה.
PFAS הינם חומרים כימיים, המשמשים במוצרי צריכה, מצטברים בגוף במשך הזמן, וקשורים עם מגוון של חששות בריאות, כולל מחלות כליות, נזק בכבד ומגוון סוגי סרטן. כך מפרסם כתב העת Obesity. חוקרים מאמינים כי חשיפה ל-PFAS משפיעה על עלייה במשקל, היות שהכימיקלים מפריעים לתהליכים אנדוקריניים ומטבוליים.
החוקרים עקבו אחר 186 מתבגרים למשך 5 שנים, ומצאו כי הללו עם רמות גבוהות של PFAS בדם טרם הניתוח עלו יותר במשקל, והציגו עלייה גדולה יותר בהיקף המותניים לאחר הניתוח, בהשוואה למתבגרים עם רמות נמוכות יותר של PFAS
