לנשים המקפידות על דיאטה ים תיכונית טלומרים (telomeres) ארוכים יותר, מדד מרכזי להזדקנות בריאה. כך על פי מחקר שפורסם ב- BMJ.
המחקר כלל כ- 4,700 משתתפות מה- Nurses’ Health Study שמילאו שאלונים בנוגע לדיאטה שלהן ואשר אורך הטלומרים שלהן נמדד.
נשים שהקפידו על דיאטה ים תיכונית (ירקות, פירות, אגוזים, דגנים מלאים, קטניות, דגים, monounsaturated fats וצריכה מתונה של אלכוהול) הציגו טלומרים ארוכים יותר, לאחר התאמה למאפיינים העשויים להשפיע על אורך הטלומרים, כולל גיל, BMI, עישון ופעילות גופנית.
החוקרים חישבו כי ההבדל באורך הטלומרים בקרב נשים שדבקו בדיאטה הים תיכונית עשוי להתבטא ברווח ממוצע של 4.5 שנים בתוחלת החיים. הבדל דומה לזה הנצפה בין מעשנים ולא מעשנים או אנשים הפעילים גופנית ולא פעילים גופנית. “תוצאות המחקר מעידות כי הקפדה על דיאטה ים תיכונית תורמת לבריאות ולתוחלת החיים.”
