החלפה של שומנים רוויים בחומצות שומן אומגה 6 אינה משפרת את התוצאות הקליניות ואף עשויה להיות קשורה לירידה בתוחלת החיים בקרב קשישים, כך מצא ניתוח חדש של מידע בן 45 שנה אשר פורסם ב- BMJ.
במסגרת ה- Minnesota Coronary Experiment מחקר קוהורט שנערך בין השנים 1968-73 חולקו אקראית מבוגרים שהתגוררו בבתי אבות או בבתי חולים לחולי נפש לאחת מתוך שתי דיאטות: באחת הוחלף השומן הרווי בשמנים צמחיים עשירים ב- omega-6 linoleic acid ובשנייה, דיאטת הביקורת ניתן תפריט עשיר בשומן רווי. כעת נותח מחדש המידע שעלה מהמחקר, כולל חומרים שלא פורסמו בעבר.
קבוצת המחקר הציגה ירידה גדולה יותר ברמות הכולסטרול בסרום בהשוואה לקבוצת הביקורת. אף על פי כן, הירידה לא תורגמה לירידה בשיעורי התמותה. בקרב הקשישים, הסיכון לתמותה היה גבוה יותר בקרב קבוצת המחקר, אך לא היה מידע מספיק על מנת לאשר את הממצאים.
הידיעה הועברה ע”י מערכת PharmaLine
