האם מזונות אולטרה-מעובדים משפיעים על הכימיה של המוח?

מחקר מתמשך בוחן האם צריכת מזונות אולטרה מעובדים משפיעה על התהליכים הפיסיולוגיים, הקשורים לצריכת אנרגיה ולתהליכי גמול.

במסגרת המחקר נחשפו הנבדקים לשתי דיאטות שונות למשך שבועיים. בדיאטה האחת 81% מכלל האנרגיה הנצרכת התקבלה ממזונות אולטרה מעובדים, בעוד שהדיאטה השנייה לא כללה את המזונות הללו.

החוקרים מתכננים לבחון את המנגנונים, שבהם מזונות אולטרה מעובדים ישפיעו על תהליכי הגמול, כמו גם את רמות החמצון והתגובות החמצוניות במחזור הדם.

החוקרים משערים כי מזונות אולטרה מעובדים יפחיתו תהליכי חמצון, כולל בקורטקס המוחי מרכז האחראי לתהליכי גמול. החוקרים אף משערים כי אותם מזונות יגבירו את הכמיהה לצריכת מזונות אולטרה מעובדים בין הארוחות, ולבסוף החוקרים משערים כי אותם מזונות יפגעו ביכולות העיכוב והשליטה העצמית.

 

לידיעה>>

מאמרים נוספים

mouse
"מפתח" ביוכימי הביא להצערת רקמות של עכברים
האם להשיב ניתן את מחוגי הזמן? לפי ממצאים ראשוניים בתאי עור וכליה של עכברים, התשובה היא כן. ניסויים גנטיים בעכברים הצליחו להצעיר את רקמות גופם ולגרום לעור ולכליות לחזור אחורה בזמן. במחקר שנעשה...
health מחלקה לרישום תכשירים
משרד הבריאות: מיפוי הגשת בקשות לרישום תכשירים ושינויי התוויה ומשטר מינון למחלקה לרישום תכשירים במהלך שנת 2025
המחלקה לרישום תכשירים נערכת להגשת בקשות לרישום תכשירים חדשים, בקשות לשינוי בתכשירים רשומים מסוג תוספות/שינויי התוויה ושינויים במשטר מינון – לשנת 2025/   להודעת משרד הבריאות>>...
בבריטניה הושק חיסון חדש נגד מספר זנים הגורמים לדלקת קרום המוח
  חיסון מרובע חדש יגן על בריטים המטיילים בחו”ל מפני ארבעה זנים הגורמים לדלקת קרום המוח (meningitis).החיסון המרובע Menveo מגן על מתבגרים ומבוגרים מפני ארבעה מתוך חמשת זני...
ה- FDA מאשר את התרופה saxagliptin לטיפול בסוכרת מסוג 2
  ה- FDA אישר את התרופה saxagliptin ,Onglyza שהינה מעכב של dipeptidyl peptidase-4 לטיפול בסוכרת מסוג 2 במבוגרים. התרופה ניטלת פעם ביום ותופעות הלוואי שלה כוללות זיהומים בדרכי הנשימה...

עדכוני רישום

נושאים חמים

חוץ מירידה במשקל, לאוזמפיק יש השפעות נוספות על המשתמשים

אקסטזי - סם האהבה

טפסים לבתי מרקחת

משרד הבריאות: חיפוש מלאי תרופות בבית מרקחת

טסטומקס TESTOMAX

חדש על המדף

וובינרים קרובים

התחברות לאתר

אישור הרשמה

תודה על הרשמתך

ברגעים אלה נשלח אליכם מייל אישור הרשמה. להפעלת חשבונך באתר, יש ללחוץ על קישור זה.

הנתונים שסיפקת במהלך הרישום נבדקים כעת מול מאגר רישוי המקצועות הרפואיים במשרד הבריאות. בתום הבדיקה תתקבל הודעה בהתאם.

תוכן למנויים

תוכן זה ניתן להצגה
לאנשי / נשות
צוות מקצועי בלבד

לכניסה למערכת:

עדיין לא נרשמת? להרשמה לאתר

,אם הינכם עובדי מקצועות הבריאות
.עדכנו זאת בחשבונכם האישי

אם לדעתך נפלה טעות, ניתן ליצור קשר עם צוות האתר דרך עמוד יצירת הקשר

כניסת מנויים רשומים

בלחיצה על כניסה אני מאשר\ת את הסכמתי לתנאי האתר ולמדיניות הפרטיות

עדיין לא נרשמת? להרשמה לאתר