מחקר חדש מצא כי עלייה בצריכת המים מועילה לשליטה על המשקל ולהפחתת צריכת הסוכרים, הנתרן והשומנים הרוויים.
המחקר שפורסם ב- Journal of Human Nutrition and Dietetics נערך באוניברסיטת אלינוי. המחקר הסתמך על מדגם מייצג שכלל מעל ל- 18,300 מבוגרים אמריקאים מה- National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) 2005-2012.
הנבדקים נתבקשו לתעד את המזונות והמשקאות שצרכו במהלך יומיים במרווח של 3-10 ימים.
על בסיס יומי, הנבדקים צרכו בממוצע כ- 4.2 כוסות מים, כמות שוות ערך לקצת מעל ל- 30% מצריכת הנוזלים הכוללת שלהם.
הצריכה הקלורית הממוצעת עבור כל נבדק הייתה 2,157 קלוריות ליום – שכללו 125 קלוריות ממשקאות ממותקים ו- 432 קלוריות ממזונות כגון קינוחים, מאפים, חטיפים ומזונות נוספים שאינם נחוצים.
החוקרים מצאו כי אנשים שהגדילו את צריכת המים שלהם ב- 1-3 כוסות ליום הפחיתו את צריכת הקלוריות הכללית שלהם ב- 68-205 קלוריות ליום ואת צריכת הנתרן שלהם ב- 78-235 גרם מידי יום.
כמו כן נמצא כי אנשים שהגדילו את צריכת המים שלהם צרכו כמות קטנה ב- 5-18 גרם של סוכר וכמות קטנה ב- 7-21 גרם של כולסטרול.
