מזונות אולטרא-מעובדים והסיכון לתמותה מגורמים קרדיווסקולאריים:

דיאטה עשירה במזונות אולטרא מעובדים מגבירה את הסיכון לתחלואה קרדיווסקולארית ותמותה, כך מצאו שני מחקרים חדשים שפורסמו ב- BMJ.

 

המחקר הראשון כלל 100,000 מבוגרים מצרפת, ללא מחלה קרדיווסקולארית בתחילת המחקר, שדיווחו על דפוסי הדיאטה שלהם לאורך שנתיים. לאורך חמש שנות מעקב, אירועים קרדיווסקולאריים היו נפוצים יותר בקרב הנבדקים ברבעון הצריכה העליון בהשוואה לרבעון הצריכה התחתון (277 מול 242 פר 100,000 שנות אדם). כל עלייה אבסולוטית של 10% בצריכת המזונות הללו הייתה קשורה עם עלייה של 11%-13% בסיכון לתחלואה.

 

המחקר השני כלל 20,000 מבוגרים מספרד אשר סיפקו שאלוני דיאטה. לאחר מעקב של 10 שנים, 2% מהמשתתפים נפטרו. נבדקים שנמצאו ברבעון הצריכה העליון של המזונות האולטרא מעובדים (5 מנות ומעלה פר יום) הדגימו סיכון גבוה ב- 62% לתמותה בהשוואה לנבדקים ברבעון התחתון (פחות משתי מנות פר יום).



 למחקר הצרפתי >>


 למחקר הספרדי >>


 

מאמרים נוספים

חומצות שומן מסוג אומגה 3 (משמן דגים) בציסטיק פיברוזיס
מחקרים אפידמיולוגים ומחקרים שונים נוספים מעידים כי דיאטה עשירה בחומצות שומן חיוניות הנקראות אומגה 3 (שמקורן משמן דגים) ייתכן כי בעלת אפקט אנטי-דלקתי במצבים כרונים כמו בציסטיק פיברוזיס....
sugar_test
גישות ארוכות טווח למניעת סוכרת - מטה-אנליזה של 43 מחקרים
  מטה אנליזה, המתפרסמת ב-JAMA Intern Med, מסכמת את הגישה למניעת סוכרת לטווח הרחוק. נמצא כי שינוי אורח החיים, ירידה במשקל ותרופות המעלות את הרגישות לאינסולין – כולם מפחיתים...
junk food
דיאטה מערבית והסיכון לסרטן הערמונית
תזונה מערבית עשויה להשפיע באופן מהותי על הסיכון לסרטן הערמונית, כך על פי מחקר חדש, שפורסם בכתב העת BJU International. החוקרים ממדריד בחנו את הקשר שבין שלושה דפוסי דיאטה (מערבית, מתונה...
healthy food
מגמות הדיאטה בקרב מבוגרים אמריקאים: יותר דגנים מלאים, אגוזים ופירות ופחות משקאות ממותקים
      הדיאטה הממוצעת האמריקאית השתפרה במידת מה בשנים האחרונות, אך עדיין כמחצית מהמבוגרים האמריקאים צורכים דיאטה לקויה, כך עולה ממחקר שפורסם בכתב העת JAMA.   החוקרים...

עדכוני רישום

נושאים חמים

חוץ מירידה במשקל, לאוזמפיק יש השפעות נוספות על המשתמשים

אקסטזי - סם האהבה

טפסים לבתי מרקחת

תרופה ניסיונית לנשילת עור חריפה

פורסמו קווים מנחים גלובליים חדשים לשיפור בטיחות השימוש ב-Clozapine

וובינרים קרובים

התחברות לאתר

אישור הרשמה

תודה על הרשמתך

ברגעים אלה נשלח אליכם מייל אישור הרשמה. להפעלת חשבונך באתר, יש ללחוץ על קישור זה.

הנתונים שסיפקת במהלך הרישום נבדקים כעת מול מאגר רישוי המקצועות הרפואיים במשרד הבריאות. בתום הבדיקה תתקבל הודעה בהתאם.

תוכן למנויים

תוכן זה ניתן להצגה
לאנשי / נשות
צוות מקצועי בלבד

לכניסה למערכת:

עדיין לא נרשמת? להרשמה לאתר

,אם הינכם עובדי מקצועות הבריאות
.עדכנו זאת בחשבונכם האישי

אם לדעתך נפלה טעות, ניתן ליצור קשר עם צוות האתר דרך עמוד יצירת הקשר

כניסת מנויים רשומים

בלחיצה על כניסה אני מאשר\ת את הסכמתי לתנאי האתר ולמדיניות הפרטיות

עדיין לא נרשמת? להרשמה לאתר