הפחתת צריכת הנתרן בדיאטה מורידה את לחץ הדם בקרב מבוגרים, בעיקר בקרב הללו עם יתר לחץ דם, אלו מסקנותיה של מטה-אנליזה שפורסמה ב- BMJ.
החוקרים ניתחו את תוצאותיהם של 133 מחקרים שכללו כ- 12,000 נבדקים, כולל עם וללא יתר לחץ דם. כל המחקרים התבססו על איסוף שתן של 24 שעות לאישור רמות הנתרן בדיאטה.
בהשוואה לצריכת הנתרן הרגילה, צריכה מופחתת הביאה לירידה של 130 mmol בניטור הנתרן ל- 24 שעות, להפחתה של 4.26–mm Hg בלחץ הדם הסיסטולי, ושל – 2.07 בלחץ הדם הדיאסטולי. כל הפחתה של 50 mmol בהפרשת הנתרן למשך 24 שעות, הייתה קשורה עם ירידה של 1.10–mm Hg בלחץ הדם הסיסטולי ושל 0.33 בלחץ הדם הדיאסטולי.
