האם הדיאטה בתקופת טרום ההיריון משפיעה על הפוריות ועל ההתפתחות המוקדמת של העובר? מחקר חדש מצא קשר תלוי מגדר בין צריכת מזונות אולטרה מעובדים, פגיעה בפוריות בקרב גברים, ושינויים קלים בגדילה המוקדמת של העובר.
מחקר הקוהורט הפרוספקטיבי החל לפני הכניסה להיריון של הנשים, ונמשך עד גיל הילדות של הילדים. מטרתו הייתה לזהות גורמים, המשפיעים על הפוריות, ההתפתחות העוברית והבריאות בגיל הילדות.
נכללו 831 נשים, ו-651 גברים. הנבדקים מילאו שאלוני תזונה בשבוע ה-12 להיריון, על מנת לעמוד על הרגלי הדיאטה שלהם.
בקרב גברים צריכה גבוהה של מזונות אולטרה מעובדים הייתה קשורה עם ירידה בפוריות, אף על פי שהמשמעות הסטטיסטית של ממצא זה הייתה מוגבלת.
