סקירה חדשה, שפורסמה בכתב העת לתזונה, מצאה כי דיאטה צמחונית עשויה להפחית את הסיכון לאין אונות.
אין אונות הינה קושי מתמשך להגיע או לשמור על זקפה. הבעיה משפיעה על מיליוני גברים ברחבי העולם, ומלוות לה השפעות פסיכולוגיות ופיסיות. לעיתים קרובות הבעיה נובעת מבעיות בתפקוד הציפוי הפנימי של כלי הדם.
דיאטה צמחונית, המבוססת על צריכת פירות, ירקות ודגנים מלאים, קשורה עם ירידה ברמות הכולסטרול, הפוגע בדפנות כלי הדם, ומחמיר אין אונות על ידי הפחתת הייצור של Nitric oxide. כמו כן, דיאטה שכזו מפחיתה את רמות הדלקת הסיסטמית ואת הסיכון לתחלואה קרדיווסקולארית.
בנוסף ידוע כי תוצרי הפירוק של מזונות מן החי עשויים לפגוע בתפקוד כלי הדם ובגמישותם.
