אכילה לאורך חלון של 8 שעות משפיעה על המקצב הצירקדיאני הפנימי, אך אינה משפרת את השליטה על רמות הגלוקוז, מורידה את רמות הכולסטרול או את מדדי הדלקת. כלומר, תזמון שעת הארוחה בלבד אינו מספיק על מנת לשפר את הבריאות המטבולית.
במסגרת המחקר, שפורסם בכתב העת Science Translational Medicine, בדקו החוקרים האם צום לסירוגין משפר את המקצב הצירקדיאני, את הבריאות הקרדיומטבולית ואת הרגישות לאינסולין בקרב נשים עם השמנה חולנית או עודף משקל.
הממצאים מעידים כי לא הגבלה של זמני הארוחות לשעות מאוחרות ביום, ולא הגבלה של זמני הארוחות לשעות מוקדמות ביום משפרות את הרגישות לאינסולין או סמנים מטבוליים אחרים.
