סקירה סיסטמתית מקיפה, שנערכה על ידי חוקרים מארה”ב, מוסיפה לראיות ולהבנה כיצד רמות שונות של צריכת אלכוהול – מוגזמת, מתונה וקלה – משפיעה על הסיכון לתחלואה בסרטן בקרב מבוגרים אמריקאים.
הניתוח כלל 62 מחקרים עם מדגמים, הנעים מ-80 עד כמעט 100 מיליון נבדקים, שבחנו תחלואות, כגון השמנה חולנית ומחלת כבד כרונית. כמו כן נבדקו גורמים דמוגרפיים וחברתיים.
ממצאי המחקר מאשרים כי הן התדירות והן הכמות של צריכת האלכוהול משפיעות באופן מובהק על הסיכון לסרטן, ובעיקר בשד, במעי הגס, בכבד, בחלל הפה, בגרון, בוושט ובקיבה.
צריכה מוגזמת של אלכוהול מגבירה את הסיכון, בעיקר בקרב אמריקאים אפריקאים, אנשים עם גורמי סיכון גנטיים ועם השמנה חולנית או סוכרת.
