דיאטה עשירה בפירות, ירקות ודגנים מלאים נחשבת מומלצת לשיפור מצב הבריאות ולהפחתת הסיכון לתחלואה סרטנית ומחלות אחרות. אף על פי כן, מחקר חדש, שהוצג בוועידה השנתית של האיגוד האמריקאי לחקר הסרטן, מצא כי סוג זה של דיאטה עשוי להציב אמריקאים לא מעשנים מתחת לגיל 50 בסיכון מוגבר לפתח את סרטן הריאות.
החוקרים שיערו כי גורם הסיכון עשוי להיות קוטלי מזיקים, המשמשים בגידולים החקלאיים. פירות, ירקות ודגנים שאינם אורגניים עשויים להימצא עם ריכוז שארי גבוה של קוטלי מזיקים, זאת בהשוואה למוצרי חלב, בשר ומזונות מעובדים. החוקרים אף ציינו כי חקלאים, הנוטים להיות חשופים לקוטלי מזיקים, נוטים להימצא עם שיעורים גבוהים יותר של סרטן הריאות, ממצא המוסיף לאמינות תיאוריה זו.
