התייבשות עלולה לגרום לכאבי ראש ובעיות פיזיולוגיות אחרות, אולם האם היא עשויה להשפיע גם על התפקוד הקוגניטיבי?
במסגרת המחקר נותחו הנתונים של 2,506 משתתפים – 1,271 נשים ו- 1,235 גברים – בני 60 ומעלה.
כל המשתתפים סיפקו דגימות דם ומידע על מה שהם צרכו במהלך היום שקדם לאיסוף דגימות הדם.