נראה כי לצום השפעה מועטה בלבד על ערכי הכולסטרול בקרב ילדים, כך עולה ממחקר חתך שפורסם בכתב העת Pediatrics. (בשנת 2008, ה- American Academy of Pediatrics המליצה על ביצוע fasting lipid panels לילדים המצויים בסיכון גבוה.)
החוקרים בדקו כ- 13,000 ילדים בגילאים 3-17 שנים שעברו בדיקות סקר לרמות השומנים בדם כחלק מסקר לאומי של תזונה ובריאות כללית (ה-National Health and Nutrition Examination Survey). לא כל הנבדקים צמו טרם ביצוע הבדיקות.לאחר תקנון למשקל ולגורמים מערפלים אחרים, מצאו החוקרים כי מצב הצום השפיע השפעה מועטה בלבד על רמות השומנים שנמדדו.
לדוגמא חישבו החוקרים כי רמת ה- LDL בילד ממוצע תהיה נמוכה ב- 5 mg/dL לאחר האוכל, בהשוואה ללאחר 12 שעות צום.
עורכי המחקר מסרו כי שינויים שכאלו בערכי השומנים אינם משמעותיים מבחינה קלינית וסיכמו כי ניתן להקל על הילדים העומדים לעבור בדיקות סקר לרמות השומנים בדם ולא לבקש מהם לצום לפני הבדיקה.
הידיעה הועברה ע”י מערכת PharmaLine
