ידוע כי רמות גבוהות של כולסטרול גורמות ליצירת רבדים, החוסמים עורקים, ועשויים להוביל לשבץ, מחלות עורקים והתקפי לב. הידע הנוכחי הוביל לפיתוחן של תרופות להורדת רמות הכולסטרול ולעידוד שינוי הרגלי החיים.
אך האם ישנם גורמים נוספים, מלבד כולסטרול, המגדילים את הסיכון הנ”ל?
עורכי המחקר החדש, שפורסם בכתב העת “המטבוליזם של התא”, מתארים סוג חדש של שומנים, הקרויים sphingolipids, התורמים להיווצרות של רבדים עורקיים ותחלואה קרדיווסקולארית טרשתית.
במסגרת המחקר הוזנו עכברים בדיאטה עתירת שומן ללא כולסטרול, והחוקרים עקבו אחר הזרימה של אותם שומנים בגוף החיות.
עורכי המחקר מצאו היארעות תחלואה טרשתית, הקשורה לרמות גבוהות של שומני טרנס ו-sphingolipids.
