הצטברות שומנים בכבד קשורה לדיאטה עתירת שומן ולהשמנה, והיא הופכת לחשש גלובלי הולך וגובר לבריאות הציבור. המצב מעלה את הסיכון להפרעות מטבוליות מגוונות, ובעוד שמרבית המחקר הקיים מתמקד במטבוליזם השומן בתוך הכבד עצמו, ממצאים חדשים מדגישים את תפקידו הקריטי של המעי באותם תהליכים מורכבים.
proglucagon derived peptides (PGDP), כולל glucagon, GLP-1 ו-GLP-2 הינם הורמוני מפתח, המבצעים רגולציה למטבוליזם השומן בכבד. המחקר החדש, שפורסם בכתב העת "חומרי תזונה", בחן כיצד הללו משפיעים על ספיגת השומנים והצטברותם בכבד בקרב עכברים החסרים PGDP.
החוקרים בחנו את תגובת העכברים לדיאטה עתירת שומן שניתנה למשך שבוע, ומסקנתם הייתה כי טיפול באנטגוניסטים ל-GLP וגלוקגון עשויים להוות טיפול פוטנציאלי לכבד שומני.