אנא סובבו את הטלפון שלכם.
מחקר, שפורסם לאחרונה בכתב העת JAMA, בחן את היתרונות הפוטנציאליים של דיאטה מבוססת מזון מן הצומח על הסיכון לגאוט.
המחקר שנערך בארה"ב התבסס על שתי תקופות מעקב, שנערכו בין השנים 1986-2012 ו-1984-2010. כל הנבדקים היו ללא גאוט בתחילת המחקר.
המחקר כלל כ-123 אלף נבדקים מעל לגיל 50 (ממוצע). לאורך מעקב של כ-2.8 מיליון שנות אדם, אבחנה של גאוט תועדה בקרב 2700 איש.
דיאטה בריאה מבוססת מזון צמחוני הפחיתה את הסיכון לגאוט ב-20%, בעוד שדיאטה לא בריאה הגבירה את הסיכון ב-17%.
צריכת דגנים מלאים, תה, קפה ומוצרי חלב הייתה קשורה עם הפחתת הסיכון, ומנגד, צריכת מיצי פירות ומשקאות ממותקים העלתה את הסיכון.
