ההתבגרות הביולוגית אינה חופפת תמיד את ההתבגרות הכרונולוגית. התבגרות ביולוגית מואצת מגבירה את הסיכון לתחלואה ולתמותה, וכעת מצא מחקר חדש כי דיאטה ענייה בירקות ופירות ועשירה בבשר אדום, מזון מהיר ומשקאות קלים ממותקים מאיצה את ההתבגרות הביולוגית, אפילו בגילאי הבגרות המוקדמים.
היות שהמחקר כלל תאומים, יכלו החוקרים לבחון את ההשפעה הגנטית על יחסי הגומלין בין הדיאטה והגיל הביולוגי. הממצאים מעידים כי רקע גנטי משותף, אך לא סביבה משותפת בגיל הילדות, מסבירה את הקשר שנצפה בין הדיאטה וההתבגרות בגילאי הבגרות המוקדמת.
המחקר כלל 826 נבדקים להם יש אח תאום, ו-363 זוגות תאומים. הדיאטה הוערכה על בסיס שאלונים, שעסקו בתדירות הצריכה של 55 מזונות שונים.
