דיווח המקרה הנוכחי, העוסק במטופל עם אטופיק דרמטיטיס, מדגיש את החשיבות של דיאטה בריאה להפחתת התסמינים הנלווים למצב.
דיאטה מאוזנת ממלאת תפקיד משמעותי בשיפור הבריאות הפיסית והנפשית ובהפחתת הסיכון למצבים רפואיים שונים. מנגד, תזונה לא בריאה עשויה להעלות את הסיכון להשמנה, סוכרת ומחלות לב.
דיווח המקרה עוסק בנער בן 14 שנים עם היסטוריה של 6 שנות נגעים עוריים בשטחי גוף נרחבים. הנער אף סבל מאסתמה, הפרעות שינה ועצבנות, וטופל טיפול ארוך טווח בסטרואידים ומעכבי calcineurin. אף על פי כן, לא נצפתה כל השפעה מובהקת לטיפול.
הערכה נוספת העלתה כי המטופל צורך דיאטה מערבית. המטופל נפגש עם תזונאי, שהמליץ על דפוס דיאטה המתאים לדיאטה ים תיכונית עשירה בירקות, פירות ודגנים מלאים, והמטופל דיווח כי הוא עוקב בדבקות אחר ההמלצות האלו.
נמצא כי ההיענות לדיאטה שיפרה את היעילות של הטיפול התרופתי.
ממצאי המחקר מדגישים כי דיאטה בריאה מועילה לטיפול במחלות עור דלקתיות, כגון אטופיק דרמטיטיס.
