אנטיאוקסידנטים מגינים מפני עקה חימצונית. אולם, ישנם מספר מחקרים קליניים בחולים עם מגוון מחלות כרוניות שמוכיחים שתוספת אנטיאוקסידנטים לא הועילה ולעיתים אף הזיקה.
בעיתון JAMA פורסם בפברואר מאמר (Meta-analysis ו-Systematic Review) שבדק את השפעתם של אנטיאוקסידנטים על פי 68 מחקרים קליניים רנדומאליים. המחקרים כללו מעל 230,000 משתתפים, מתוכם כ-70% היו בריאים. המינונים, השילובים ומשך השימוש היו שונים ממחקר למחקר.
באנליזה שכללה את כל 68 המחקרים (low- & high- bias) לא התקבלה השפעה משמעותית על התמותה. באנליזה שכללה רק את 47 המחקרים האיכותיים יותר (low -bias) התקבל ש-Beta-carotene וויטמיני A ו-E, לבד או בשילוב עם וויטמינים אחרים, העלו את הסיכון לתמותה באופן משמעותי (RR 1.07, 1.16 ו-1.04, בהתאמה). לוויטמין C ול-Selenium לא הייתה השפעה משמעותית על התמותה. החוקרים מציינים שיש מחקרים אחרים שהראו שתוספים סינטטיים עשויים להיות pro-oxidants.
Mortality in randomized trials of antioxidant supplements for primary and secondary prevention: Systematic review and meta-analysis. JAMA; 28; 297:842-857, Feb 2007
לידיעה >>
קישור נוסף >>
הידיעה הועברה ע”י מגר' דליה רבינוביץ פרוטר, MSc Pharm, רוקחת קלינית, מכבי שירותי בריאות
