ארוחות עתירות בשומן מגבירות את רמות הרעלנים הגורמים לסיבוכים בדמם של חולי סוכרת מסוג 2, כך עולה ממחקר חדש.
כל האנשים חווים עלייה ברמות הרעלנים האנדוגניים (endotoxin) המגבירים את הסיכון למחלות לב לאחר אכילת ארוחה עשירה בשומנים רוויים. אך המחקר שהוצג בוועדה השנתית של ה- Society for Endocrinology הראה כי העלייה ברמותיהם של אותם רעלנים כמעט וכפולה בדמם של חולי סוכרת מסוג 2.
החוקרים הזהירו כי חולי סוכרת מסוג 2 צריכים לחשוש מפני דיאטות עתירות שומנים ועניות בפחמימות הניתנות פעמים רבות לצורך ירידה במשקל.
סוכרת מסוג 2 מאופיינת בעלייה ברמותיהם של רעלנים אנדוגניים, חלקיקים חיידקיים הנכנסים מהמעי לזרם הדם ועשויים לגרום לדלקות ולמחלות לב.
החוקרים השוו את השפעותיה של דיאטה עתירת שומן בקרב 54 נבדקים. 15 סבלו מהשמנה חולנית, 12 הציגו סבילות פגומה לגלוקוזה, 18 סוכרת מסוג 2 ו- 9 היוו את קבוצת הביקורת.
החוקרים ניטרו את רמות הרעלנים האנדוגניים בדם למשך 4 שעות והשוו את הרמות הראשוניות עם הרמות שנמדדו לאחר הארוחה.
אף על פי שהרמות הממוצעות של הרעלנים עלו בקרב כלל הנבדקים, נבדקים עם סוכרת מסוג 2 הציגו עלייה של 14.2EU/ml-5.3 לאחר 4 שעות, בהשוואה לעלייה של 5.1-7.7EU/ml בקרב קבוצת הנבדקים עם ההשמנה החולנית.
החוקרים סיכמו: “דיאטות עתירות שומן ועניות בפחמימות מומלצות פעמים רבות לחולי סוכרת מסוג 2 משום שהוצע כי הן מסייעות לירידה במשקל ולשליטה על רמת הסוכר בדם, אך הממצאים האחרונים מראים כי בריאות אינה רק ירידה במשקל – היות והדיאטה הנ”ל עשויה להגביר את הסיכון לדלקות ולמחלות לב בקרב אנשים מסוימים.”
הידיעה הועברה ע”י מערכת PharmaLine
