מחקר קליני קצר טווח מצא כי הפחתת צריכת הפחמימות, ולא השומנים, יעילה לריסון התיאבון ואכילה רגשית בקרב נשים החיות עם lipedema.
ליפאדמה היא מצב כרוני, המשפיע על נשים, ונוטה להיות מאובחן בטעות כהשמנה. המצב משפיע על נשים במהלך תקופות של שינויים הורמונליים, כגון גיל ההתבגרות, היריון ומנופאוזה. גורמים שונים תורמים להופעת המצב, כולל היפרטרופיה של תאי שומן, דלקת ופגיעה בהיווצרות כלי דם. הדלקת המלווה את המצב עשויה להשפיע על מנגנוני השליטה בתיאבון על ידי שינויים בנתיבי האיתות המוחיים.
במסגרת המחקר הושוו ההשפעות של דיאטה דלת פחמימות ודיאטה דלת שומנים על כאב בקרב נשים עם ליפאדמה והשמנה. 70 נבדקות חולקו בצורה אקראית לאחת משתי קבוצות ההתערבות.
