מחקר פיילוט חדש, שפורסם בכתב העת Journal of Exposure Science & Environmental Epidemiology, מצא קשר ישיר בין צריכת מוצרי תירס ודגנים במהלך ההיריון לבין חשיפה מוגברת למיקוטוקסינים (רעלנים המופרשים על ידי עובש).
בניסוי השתתפו 33 נשים הרות, שסיפקו דגימות שתן, ותיעדו את תזונתן בשלוש נקודות זמן שונות. החוקרים גילו רעלנים דמויי הורמונים (כמו זיראלנון) ב-100% מהנבדקות, כאשר הרמות הגבוהות ביותר נמצאו אצל נשים שצרכו צ'יפס תירס, פופקורן וטורטיות. רעלנים אלו יציבים בחום ומחקים אסטרוגן, מה שעלול להוביל לעלייה מופרזת במשקל בהיריון ולמשקל לידה נמוך של היילוד.
ממצאים אלו מדגישים את הצורך בפיקוח על רעלנים במזון, לצורך הגנת בריאות האם והילד.
