ממצאיה של meta-analysis חדשה שפורסמה ב- BMJ מטילים ספק בסברה הרווחת כי ארוחת הבוקר מסייעת למנוע עלייה במשקל.
בניתוח נכללו 13 מחקרים שבדקו האם אכילת או דילוג על ארוחת הבוקר משפיעים על משקל הגוף או הצריכה הקלורית. לאחר מעקב ממוצע של 7 שבועות נמצא כי נבדקים שחולקו לקבוצות שאכלו ארוחת בוקר שקלו בממוצע 0.44 ק”ג יותר מהללו שדילגו על ארוחות הבוקר. יתר על כן, נמצא כי לאחר שבועיים, הללו שאכלו ארוחות בוקר צרכו כ- 260 קלוריות יותר מדי יום, בהשוואה לנבדקים שדילגו על ארוחות הבוקר – “ממצא המעיד כי המדלגים על ארוחת הבוקר אינם נוטים לפצות את עצמם בצריכת קלוריות מרובה יותר מאוחר יותר במהלך היום,” ציינו החוקרים.
