מחקר שארך 25 שנים מצא כי קיים קשר בין צריכת משקאות ממותקים ומיצי פירות, אך לא פירות, עם סיכון מוגבר ליתר לחץ דם בגיל הבגרות, וכי מקור הפרוקטוז משמעותי יותר מכמות הפרוקטוז.
במסגרת המחקר האורכי נותחו דיווחים עצמיים על הרגלי החיים, מצב הבריאות והדיאטה, ממעל ל-25 אלף נבדקים. המחקר כלל שני שלבים: השלב הראשון, שהחל בשנת 1996, כלל מעל ל-16 אלף ילדים בגילאים 9-14, והשלב השני, שהחל בשנת 2004, כלל מעל ל-10,000 ילדים בגיל 9-16, מארה”ב.
החוקרים ניסו לבדוק האם צריכת הפרוקטוז הכוללת והצריכה של משקאות ממותקים, מיצי פירות ופירות שלמים, הייתה קשורה עם הסיכון לפתח יתר לחץ דם.
